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バーベキューが楽しいのは、仲間やご家族と一緒に、共通の時間を過ごすことができるからですよね。けれど、バーベキューを行う度に、毎回同じメニューにしかトライしていない、という方も少なくないでしょう。バーベキューは工夫次第でもっと楽しくなりますから、是非いつものバーベキューにアレンジを加えてみましょう。

例えば、食材に関しても普段ならご自宅で用意していくと思いますが、たまには現地で調達してみるのもアレンジですよね。バーベキュー会場で魚が釣れるようなら、食材調達も兼ねて魚釣りを楽しみ、釣った魚を焼いてバーベキューをすれば、いつものバーベキューも新鮮な気持ちで味わえるのではないでしょうか。

また、朝市を昼過ぎまで開催している地域もありますので、そうした市で新鮮な野菜などを入手して食材にしても楽しそうです。屋外での料理を満喫するバーベキューですから、せっかくなら現地でしか味わえない食材があると、より醍醐味を堪能できます。炭火で炙れば何を焼いても美味しく味わえるバーベキューは、まさにアウトドアならではの考えでしょう。

あるいは、もし大勢でバーベキューの為に集まるなら、「これは！」と個人個人がピンとくる食材を、1人づつ持ち寄って食材を用意するのもアイディアです。この食材調達法だと、当日になってバーベキューが始まるまで、何を食べるのか分からず、ドキドキ感を味わうことができます。

バーベキューは何度も行ううちに、つい定番のスタイルから脱することができず、ただお肉と野菜を焼くだけに終始してしまうパターンに陥りがちです。バーベキューは定番スタイルを多少アレンジするだけで、いつもと全然違う魅力を放つもので、そうした点もバーベキューの良さの１つだと言えるでしょう。